Ahşap Boyunlu Chemex Demleme Ekipmanı - 800 ml
09.00 - 16.00 saatleri arasında verilen siparişleriniz aynı gün kargoya verilir.
Ürün Açıklaması
Ahşap Boyunlu Cam Pour Over Demleme Ekipmanı
Kapasite: 800 ML 5/6 Kupa
Malzeme: Borosilikat Cam
Ahşap tutacaklı demleme ekipmanının ahşap kısımları elde yıkamaya uygundur.
Borosilikat cam teknolojisi, kimyasal kalıntıları ve kokuları geçirmeyerek kahvemizde her seferinde aynı tadı yakalayabilmemizi sağlar.
Ahşap boyunlu demleme ekipmanı için; 1:16 oranı kullanılır, yani 1 gr kahve için 16 ml suya ihtiyaç vardır. Buna göre bir kişilik fincan için 300 ml olduğunu kabul edersek 300/16 = 18,75 gr kahveye ihtiyacımız olacak demektir. Damak tadına göre bu oran 1:14 -1:16 arasında farklılık gösterebiliyor. Kahve; iri taneli yani yaklaşık deniz tuzu kalınlığında olmalıdır.
Pour Over Demleme Metodunun Tarihçesi;
İlk Pour Over demleme 1941 yılında Alman Dr. Peter Schlumbohm tarafından yapıldı. Yaklaşık 300 adet patent sahibi bir mucit olan Dr. Peter Schlumbohm, günlük hayatımızı daha basit hâle getirecek pek çok yeniliğin öncüsü oldu. Bu bilim insanının kokteyl shaker’larından otomobil parçalarına varan geniş bir yelpazede icatları mevcut. Dr. Peter Schlumbohm bir kimyager olarak Chemex’i tasarladığında sadece bir kahve demleme aracı değil, aynı zamanda da şık bir kahve servisi aracı yapmak istemişti. Kimyager olduğu için karışımların içeriği ve etkileşim parametrelerinin ne kadar kıymetli olduğunu biliyordu, bu sebeple çift katmanlı ve kendi aroması olmayan Chemex kahve filtrelerini de tasarladı. Chemex tasarımı o kadar başarılı bulundu ki hâlâ Brooklyn Müzesi, Corning Cam Müzesi ve MOMA ( Museum of Modern Art) tarafından ikonik bir ürün olarak sergileniyor.
SEPETE EKLE
Yorum Yap
Bu ürün için henüz yorum yapılmamış.
